Crema de calabaza

Con deliciosos frutos que da la huerta en otoño podemos hacer esta riquísima crema de calabaza. Sólo lleva calabaza, agua sin llegar a cubrir la calabaza y un poco de sal.
Después de cocerla se echa un chorro de aceite y se pasa por la batidora. Y para decorar podemos poner unas gotas más de aceite y unas pipas de calabaza.