Erasmus salad

Una ensalada de cena es todo un clásico por aquí. En una ensalada cabe casi de todo y esta en concreto es la que hicimos como plato saludable para el colegio. Y lo de Erasmus es el nombre que le hemos puesto porque este año el proyecto Erasmus del cole tiene que ver con la alimentación saludable.

Aquí van los ingredientes:

• Hojas verdes: lechugas de diferente tipo, rúcula, canónigos, etc.
• Atún.
• Maíz.
• Zanahoria en tiras.
• Remolacha en tiras.
• Tomates minis.
• Atún.
• Pipas de girasol sin sal.
• Huevos de codorniz.
  

La presentación de los ingredientes por separado es para que se vean más claramente. Y además, porque nos gusta más comerla así.