Receta de marquesitas

Otra receta navideña sencillísima y deliciosa. También la hemos visto en el blog de María Lunarillos.

Ingredientes:

• 250 gr. de almendras molida muy finas.
• 250 gr. de azúcar. 
• La ralladura de un limón.
• 5 huevos medianos.
• Azúcar glas.

Elaboración:

• Mezclar el azúcar con los huevos.
• Añadir las almendras tamizadas para quitar los trozos más gordos y batir de nuevo.
• Añadir por último la ralladura de limón y mezclar.
• Ponemos la mezcla en una manga pastelera y vamos llenando los moldes. En nuestro caso utilizamos moldes normales de magdalenas porque no teníamos otros, llenándolos solo a un tercio.
• Hornear a 180 °C durante unos 15 minutos.
• Dejar enfriar sobre una rejilla y una vez frías se espolvorear por encima con azúcar glas.

Con esta receta, triunfamos en Nochevieja. ;)

Feliz Navidad 2017

Receta de mantecados

Esta receta de mantecados es muy sencilla, la hemos cogido del blog de María Lunarillos. Llevaba mucho tiempo con los ingredientes comprados y por fin llegó el momento.

Ingredientes:

• 400 gr. de manteca de cerdo.
• 680 gr. de harina de repostería.
• 10 gr. de levadura.
• 100 ml. de vino dulce.
• 100 ml. de zumo de naranja.
• Azúcar glas.

Elaboración:

• Mezclar la manteca, el vino y el zumo de naranja, que deben estar a temperatura ambiente. Hay que mezclar bastante tiempo estos ingredientes para que se integren.
• Ir añadiendo la harina y la levadura tamizada y mezclar todo bien.
• Formar una bola, envolverla en plástico y dejar reposar en la nevera, preferiblemente toda la noche.
• Sacar la masa y extenderla en una superficie enharinada hasta un grosor aproximado de 1 cm.
• Hacer las porciones con un cortador y colocarlas en una bandeja de horno sobre papel de hornear.
• Hornear a 180 ºC con el ventilador del horno, durante unos 15 minutos. Habrá que mirar si quedan bien cocidos por dentro cortándolos de forma horizontal.
• Dejar enfriar sobre una rejilla y espolvorear el azúcar glas ayudándonos de un colador.

Y a disfrutar. Por cierto, que estaban más ricos al día siguiente de hacerlos.

Calendario para 2018

He decidido que el calendario de sobremesa para el próximo año me lo hago yo. Es bastante sencillo de hacer, solo hace falta un par de fotos chulas y un poco de paciencia para cuadrar todo.

El diseño lo he realizado con powerpoint y lo he impreso en cartulina blanca de tamaño A4. Para poder imprimirlo en ese tamaño y que quede bien, es importante coger ese tamaño A4 vertical en la diapositiva de powerpoint (también se podría hacer en word quitando los márgenes).

También hay que tener en cuenta que la mitad del calendario hay que colocarla bocabajo para que luego se vea bien. Y también dejar un margen arriba y abajo de unos 4 centímetros que servirá como base del calendario.

Este es el diseño listo para imprimir:

Por si queréis hacerlo, aquí están los trimestres de 2018, que os podéis descargar.

Aprendemos las capitales de Europa

¿Capital de Kosovo? Ni idea, ¿no? Pues eso me pasaba a mí cuando estuve ayudando a la princesa Zeta a buscar los países de Europa y sus capitales. De hecho, y hasta me da vergüenza decirlo con lo bien que se me daba a mí la Geografía en el colegio, había algunos países que no sabía ni dónde ubicarlos en el mapa de Europa. Y eso por no hablar de otros continentes.

Esta página web de mapas interactivos se la recomendaron en el colegio y es bastante buena.

Pero además hemos hecho un juego para relacionar los países con sus capitales. Para ello hemos impreso en cartulinas de colores, por un lado los países y por otro las capitales. Hemos recortado los rectángulos y hecho dos montones: los países por un lado y las capitales por otro. El juego consiste, por turnos, en coger de forma aleatoria 3 rectángulos de un montón y buscar su correspondencia en el otro montón. Se da un minuto de tiempo y se gana si se consigue emparejarlos correctamente. Al principio, alguien tendrá que tirar de chuleta para ver si los emparejamientos son correctos, pero al cabo de un tiempo ya no hará falta.

Por si queréis hacer también este juego, aquí tenéis la lista de capitales y la lista de países de Europa:

Y esta es la chuleta que nos servirá para comprobar los resultados. Ahora ya sabemos que la capital de Kosovo es Pristina. ;)

El regalo de la madrina

Hace unas semanas tuve la suerte de recibir la noticia de que iba a ser madrina de nuevo. Y digo "de nuevo" porque ya es mi tercer ahijado. ¿Y qué se le puede regalar a tu ahijado en su bautizo cuando a uno no le no te gustan mucho los regalos típicos de bautizo? Pues a mí se me ocurrió hacerle un regalo personalizado.

Para este regalo personalizado he utilizado una caja de fresas pintada con pintura de tiza de color azul a la que pegué las letras de su nombre. Dentro de la caja puse varios detalles de recuerdo:

- Una pequeña lámina diseñada con powerpoint y enmarcada en un cuadro blanco de ikea.
- Un recordatorio de su nacimiento también diseñado con powerpoint y puesto en un portafotos  también de Ikea.
- Un álbum de fotos.
- Una vajilla infantil compuesta por un bol, un plato llano, un vaso y unos cubiertos para que se tome sus primeras papillas.

Y lo mejor de todo, una mantita de lana hecha a mano por mi madre, que no cabía dentro de la caja y que entregué dentro de una bolsa envuelta en un papel de seda con elefantes.

Tratando de recordar otros regalos hechos a mano me he encontrado con este otro  regalo de bautizo, este regalo de comunión y con este regalo de boda.