Palmeritas de chocolate

Las palmeritas de hojaldre es un dulce muy fácil de hacer. En esta ocasión le añadimos un poco de chocolate para darles un toque especial.

Necesitamos:

• Una lámina cuadrada de hojaldre.
• Chocolate de cobertura.
• Azúcar.

Elaboración:

• Extendemos la lámina de hojaldre y la aplastamos un poco con el rodillo.
• Enrollamos desde un lado hasta la mitad de la lámina y luego desde el otro lado.
• Vamos cortando en porciones de aproximadamente un centímetro de ancho y las colocamos sobre una bandeja con papel de hornear.
• Echamos un poco de azúcar por encima.
• Horneamos a 220 ºC durante unos 15 minutos o hasta que doren.
• Calentamos el chocolate hasta que esté líquido según diga el fabricante.
• Cuando las palmeritas se hayan enfriado vamos mojándolas en chocolate "al gusto". Dejamos enfriar sobre una superficie antiadherente.