Crema de turrón

Este ha sido el postre que hemos puesto este año en Navidad, que nos ha tocado ser anfitriones por primera vez. También lo volveremos a hacer para Nochevieja.

La receta está sacada de la página de webos fritos y es sencillísima y rapidísima de hacer. Incluso mejor hacerla de un día para otro.

Ingredientes:

• 1 litro de leche.
• 200 ml. de nata.
• 1 tableta de turrón blando.
• 2 sobres de preparado para flanes.

Elaboración:

Separar un vaso de leche, disolver el contenido de los dos sobres y reservar. 
Desmigar la tableta de turrón.
Poner a calentar el resto de la leche junto con la nata a fuego medio pero dando vueltas con las varillas para que no se pegue.
Añadir a la mezcla anterior el turrón y seguir removiendo hasta que se disuelva (quedarán trocitos que son las almendras). 
Una vez disuelto el turrón, añadir el preparado que teníamos reservado y seguir removiendo hasta que empiece a hervir. Probar de azúcar y se es preciso añadir una poca (yo le añadí una cucharadita).
Verter el contenido en vasitos individuales (es mejor poca cantidad porque es un poco denso).
Para que no quede una especie de costra en la superficie, una vez se ha enfriado un poco, tapar con plástico de cocina o papel de aluminio.

Y a disfrutar porque está delicioso.